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メロンとグレープフルーツの生ハム巻き [サラダ]

生ハムとフルーツの組み合わせは意外とマッチするんですよね。今回はメロンとグレープフルーツ、個人的にはグレープフルーツの酸味と生ハムの組み合わせが気に入りました。。まあ、どっちにしてもリッチな感じを楽しめるんですよね。。

20110702 生ハムのメロン巻き.jpg

【材 料】(2人前)
(素 材)
・メロン:適量
・グレープフルーツ:適量
・生ハム:適量

調味料
・オリーブオイル:少々

20110702 生ハムのメロン巻き3.jpg

【調理法】
①メロンを一口サイズに切る。グレープフルーツをむき、皮から出す。
②①を生ハムで巻く。
③器に盛り付けオリーブオイルをかけたら出来上がり。

20110702 生ハムのメロン巻き2.jpg

【感 想】
うーん、生ハムにはやっぱり酸味のあるフルーツは合うんですよね。酸っぱいキウイやチェリー、トマトなんかがいいんです、逆に甘いと・・・いまいちなんですよね。。
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