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豚ばらプチトマトの串焼き [焼きもの]

この季節、野菜を美味しくいただけますね。プチトマトとばら肉を組み合わせた串焼きトマトの甘さが引き立ちますね。。。

20140105 豚ばらトマトの串焼き2.jpg

【材 料】

(素 材)

・プチトマト:数個

・豚バラスライス:数枚

調味料

・塩:少々

・マヨネーズ:適量

・チリペッパー:少々

 

20140105 豚ばらトマトの串焼き3.jpg

【調理法】
①プチトマトのへたを取り豚バラを巻き串に刺す。

フライパンに油をひき①を入れて焼く。白ワインを加えて軽く蒸し塩をふる。

③器に盛り付け、マヨネーズ、チリペッパーをかけたら出来上がり。


20140105 豚ばらトマトの串焼き.jpg

【感 想】
味付け無しでも十分楽しめる一品です、、

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