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アンチョビポテト [焼きもの]

ほくほlくじゃがにアンチョビソースを加えてビールに合う一品になりますよ。


20131222 黒こしょうじゃが.jpg

【材 料】
(素 材)

・じゃがいも:2個

(調味料)

★アンチョビソース:小さじ1杯

★塩こしょう:少々

・薄力粉:適量


20131222 黒こしょうじゃが3.jpg

【調理法】

①じゃがいものかわをむき適当なサイズに切る。

②ボウルに①を入れてラップをしてレンジで加熱する。

③②に薄力粉をまぶす。フライパンに油をひきじゃがいもを入れて焼く。

④★を加えて全体に絡め器に盛り付け出来上がり。

 

20131222 黒こしょうじゃが2.jpg

【感 想】
ブラックペッパーも多めに加えるとスパイシーに仕上がってビールがすすみます。


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