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牡蠣とわかめのホイル焼き [焼きもの]


生わかめが入手できたので牡蠣と一緒にバター焼きに。。磯の香りもよろしくてお酒も進みますね。
牡蠣の季節もそろそろ終わりですね。。

20131116 牡蠣とわかめのホイル焼き.jpg

【材 料】
(素 材)
・牡蠣:250g
・わかめ:100g
・長ねぎ:1本
(調味料)
★塩こしょう:少々
★バター:大さじ1杯
★しょうゆ:小さじ1杯

20131116 牡蠣とわかめのホイル焼き3.jpg

【調理法】
①長ねぎ、わかめを小さく切る。
②ホイルに①、牡蠣をのせ、★をかける。ホイルで包んでオーブンで15分程度焼く。

20131116 牡蠣とわかめのホイル焼き2.jpg

【感 想】
ぷりぷりの牡蠣とわかめの風味がなんともいえずいいんですよねー

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