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焼きししゃも おろしぽん酢 [焼きもの]

焼いたししゃもにおろしぽん酢をかけていただくんですが、さっぱりいただけてなかなかGOODです。
ちょっとしたひと手間ですがいいアイディアですね。。

20131019 ししゃものおろしぽん酢.jpg

【材 料】

(素 材)

・ししゃも:数尾

・大根:適量

・小ねぎ:適量

調味料

・ぽん酢:大さじ1杯


20131019 ししゃものおろしぽん酢2.jpg

【調理法】

①フライパンに油をひきししゃもをのせて両面を焼く。

②器に盛り付け、おろし大根、小ねぎ、ぽん酢をかけたら出来上がり。

 

20131019 ししゃものおろしぽん酢3.jpg

【感 想】
ししゃもと日本酒、、なかなかおつな組み合わせです。。

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