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茄子ミートソースのチーズ焼き [焼きもの]

市販のレトルトミートソースに茄子を加えてオーブンで加熱するだけのメニューです。
そのままいただいてもいいですし、パンにつけていただくなどでも。。ラザニア風にしてもGOODですね。。

20131013 茄子ミートソース.jpg

 

【材 料】
(素 材)
・レトルトミートソース:1袋

・茄子:2本

・にんにく:1欠片

・溶けるチーズ:適量

調味料

・ウスターソース:小さじ1杯

20131013 茄子ミートソース2.jpg

【調理法】
①茄子を輪切りに、にんにくをスライスする。

②フライパンに油をひき①を入れて炒めたらミートソース、ウスターソースを加え弱火で煮る。

③器に盛り付け溶けるチーズをかける。オーブンで10分程度焼いたら出来上がり。

 

20131013 茄子ミートソース3.jpg

【感 想】
やっぱりパスタやパンといただきたいですね。キノコ類を加えても美味しいですよ。。

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