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オニオンリングフリット [揚げもの・天ぷら]

オニオンリングのフリット、輪切りにしたら衣をつけて揚げるだけなんですよね。玉ねぎの甘さが引き立つ一品ですので、出来立てサクサクでいただいてください。。

20130512 オニオンリング.jpg

【材 料】
(素 材)
・玉ねぎ:1個
・卵:1個
・薄力粉:1カップ

調味料
・塩こしょう:少々
・ケチャップ:少々

20130512 オニオンリング3.jpg

【調理法】
①玉ねぎの皮をむき輪切りにする。
②ボウルに薄力粉、卵、、水を入れて混ぜる。
③①を②につけたら170度の油で揚げる。
④器に盛り付けケチャップを添えたら出来上がり。


20130512 オニオンリング2.jpg

【感 想】
オニオンリングはフライにしても美味しいんですが、ちょっとふんわりのフリットがいいんですよね。衣にビールを加えるとさらにふわっとするそうです、、試したことはございませんが。。


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